辽宁单招试题
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鞍山职业技术学院2023年单招烹饪工艺与营养专业职业技能考试题库及答案

鞍山职业技术学院2023年单招烹饪工艺与营养专业职业技能考试题库及答案

一、选择题1、属于原料中头足类的是（）A.贻贝B.竹蛏C.海螺D.章鱼2、猪里脊肉具有的质地特点是（）A.老B.嫩C.硬D.韧3、下列原料哪种适合炒的烹调方法（）A.大块牛肉B.排骨C.里脊肉丝D.蹄筋4、维生素 E 的主要食物来源是（）A.植物油B.肉类C.鱼类D.水果5、淮扬风味大煮干丝所用到的原料是（）A.豆腐干B.猪肝C.羊肝D.鹅肝6、拌制鱿鱼时原料需要进行哪种熟处理（）A.过油B.走红
模拟试题 2023年05月09日
鞍山职业技术学院2023年单招语文题库

鞍山职业技术学院2023年单招语文题库

A.晦涩(huì) 铁栅栏(zhà) 浑身解数(xiè)B.扒手(pá) 和稀泥(hé) 步履蹒跚(pán)C.畜养(xù) 露马脚(lòu) 扪心自问(mèn )D.什锦(shí) 蒸馏水(liú) 兵不血刃(xuě)2.下列词语中,没有错别字的一项是( )。A. 驰援 万户侯 急风劲草B. 规矩 流线形 通宵达旦C. 催眠 及时雨 寸草春辉D. 签订 护身符 屈指可数3.下列词语中,没有错别字
模拟试题 2023年05月09日
辽宁机电职业技术学院2023年单招职业适应性测试题库及答案

辽宁机电职业技术学院2023年单招职业适应性测试题库及答案

1、电与磁是紧密联系的，下列说法正确的是（ C ）A. 铁和铝都能够被磁体吸引B. 磁感线是磁体周围真实存在的曲线C. 奥斯特实验说明电流的周围存在着磁场D. 电磁感应是将电能转化为机械能2、很多人听完自己的录音，都会有点奇怪，感觉不象是自己的声音。能听出其中的差别，主要是因为两者之间具有不同的（ B ）A. 响度 B. 音色 &nb
模拟试题 2023年05月09日
辽宁冶金职业技术学院2023年单招考试职业能办测试题库

辽宁冶金职业技术学院2023年单招考试职业能办测试题库

1.《三十六计》是体现我国古卓越军事思想的一部兵书，下列不属于《三十六计》的是（B）A.浑水摸鱼B.反戈一击C.笑里藏刀2.中国古代天文学认为是一个有意志和情感的、至高无上的存在者，以某种神秘的方式与地上的人事发生关联，于是了解天象、破解天意成了统治者的政治需要。这一倾向导致古代天文学的发展（A）A.缺失探究天体运行规律的科学精神B.专注于对“天时”“农时”的关注C.崇拜上天忽视自然而极具神秘色彩
模拟试题 2023年05月07日
锦州师范高等专科学校2023年单招语文试题库及答案

锦州师范高等专科学校2023年单招语文试题库及答案

1.下列词语中注音有错误的一组是（D）A．稠（chóu）密斟（zhēn）酌国粹（cuì）B.颓(tuí)废峥(zhēng)嵘聆（líng）听C．蜿蜒（yán)精致(zhì)懊(ào)丧D.点缀（zhuì）崇（chóng）高龟(guī)裂2.下列各组词语中，有错别字的一组是（D）A．激励镂空弘扬本末倒置B.惆怅炫耀栖息众志成城C．悠闲寂寞陶醉不可思议D．崎岖废墟家谱价值连成3.依次填入下列各句横线处
模拟试题 2024年01月12日